2014.7.17
ベーカリーブックvol.8に掲載頂きました。
2014.7.12
新しい作業台が到着。
これでより快適になります。
龍さんありがとうございます〜。
それに合わせて買った、ロベルトヘアダーのカッティングボード。
小さいながら重宝いたします。
2014.7.9
御所南の花ももさんへ。
定休日が被っているのでなかなか来れないのですが、大好きなお蕎麦屋さん。
厳選された蕎麦の実を、石臼で丁寧に蕎麦粉にする。
その鮮度の高い蕎麦粉を手打ちする。
パンと蕎麦。
ジャンルは違えど、その思いに共感しております。
材料に手間をかける。
その手仕事がまたひとつ、美味しさの秘密になります。
香りがよく、やっぱり美味しい。
そして実は遠い親戚でもあります。
妹が昨年始めたネイルサロンへ。
四条烏丸にあるプライベートサロンです。
気がつけば我が家の家系は、みんな独立してる。
先祖代々からの遺伝なのか何なのか。
自ら動き、その手でやらないと気が済まないようです。
2014.7.8
巌邑堂へ。
揚げ饅頭も美味しかったけれど、絶品だったのが「花邑」。
酒粕が入った和菓子ですが、上品な香りが広がります。
おすすめです！
シンゴと合流。
彼のワーゲンで浜松散策。
お茶して、餃子食べて、スイーツ行って。
人生初の浜松、満喫しました！
なんか美味しいのいっぱい食べて良い旅でした。
のどかでいて、グルメな浜松。
また来たい街です。
2014.7.7
静岡県浜松市へ。
今まで行ったことのない街へ行くのは、実にわくわくします。
目的は、後輩がオープンしたパン屋さんへ行くため。
浜松駅からバスで約40分。
リトル・トレジャーズへ。
まだ新しいまっさらなお店。
これからたくさんのお客様と出会い、成長していくお店です。
小麦店もまさに同じく、日々精進です。
ともにがんばる仲間がいるのは励みになります。
いい顔をしていて嬉しかった！
ぬくもりの森へ。
レストランやお菓子屋さん、カフェ、雑貨屋さんなどがあります。
まるでジブリのような世界観。
お目当てだったポーランド食器をゲット。
夕食は、甲斐みのりさんもオススメの鰻屋さん「あつみ」へ。
蒲焼のうな重も美味しかったけど、白焼きが最高でした！
醤油、生姜、柚子山椒、白葱、山葵が添えられています。
この薬味たちで頂くのがまた絶品でした。
次回も必ずまた来たいです。
2014.7.7
CREA8月号に掲載頂きました。
ベーカリーブックvol.8に掲載頂きました。
2014.7.12
新しい作業台が到着。
これでより快適になります。
龍さんありがとうございます〜。
それに合わせて買った、ロベルトヘアダーのカッティングボード。
小さいながら重宝いたします。
2014.7.9
御所南の花ももさんへ。
定休日が被っているのでなかなか来れないのですが、大好きなお蕎麦屋さん。
厳選された蕎麦の実を、石臼で丁寧に蕎麦粉にする。
その鮮度の高い蕎麦粉を手打ちする。
パンと蕎麦。
ジャンルは違えど、その思いに共感しております。
材料に手間をかける。
その手仕事がまたひとつ、美味しさの秘密になります。
香りがよく、やっぱり美味しい。
そして実は遠い親戚でもあります。
妹が昨年始めたネイルサロンへ。
四条烏丸にあるプライベートサロンです。
気がつけば我が家の家系は、みんな独立してる。
先祖代々からの遺伝なのか何なのか。
自ら動き、その手でやらないと気が済まないようです。
2014.7.8
巌邑堂へ。
揚げ饅頭も美味しかったけれど、絶品だったのが「花邑」。
酒粕が入った和菓子ですが、上品な香りが広がります。
おすすめです！
シンゴと合流。
彼のワーゲンで浜松散策。
お茶して、餃子食べて、スイーツ行って。
人生初の浜松、満喫しました！
なんか美味しいのいっぱい食べて良い旅でした。
のどかでいて、グルメな浜松。
また来たい街です。
2014.7.7
静岡県浜松市へ。
今まで行ったことのない街へ行くのは、実にわくわくします。
目的は、後輩がオープンしたパン屋さんへ行くため。
浜松駅からバスで約40分。
リトル・トレジャーズへ。
まだ新しいまっさらなお店。
これからたくさんのお客様と出会い、成長していくお店です。
小麦店もまさに同じく、日々精進です。
ともにがんばる仲間がいるのは励みになります。
いい顔をしていて嬉しかった！
ぬくもりの森へ。
レストランやお菓子屋さん、カフェ、雑貨屋さんなどがあります。
まるでジブリのような世界観。
お目当てだったポーランド食器をゲット。
夕食は、甲斐みのりさんもオススメの鰻屋さん「あつみ」へ。
蒲焼のうな重も美味しかったけど、白焼きが最高でした！
醤油、生姜、柚子山椒、白葱、山葵が添えられています。
この薬味たちで頂くのがまた絶品でした。
次回も必ずまた来たいです。
2014.7.7
CREA8月号に掲載頂きました。
