*お電話でのご予約は、ご来店当日の8:30からお受けしておりますが、
土日祝などは、特に繋がりにくくなっております。
早い時間にご予約分完売となる事もございます。


*地方発送は承っておりません。
ご了承くださいませ。




toast montagne
トースト・モンターニュ

1本 ¥650
ハーフ ¥325

有機小麦100%の山型食パン。




petit montagne
プチ・モンターニュ

¥90

食パン生地を小さく丸くした食事パン。
サンドイッチにもおすすめです。

 



pain complet
パン・コンプレ

1本 ¥650
ハーフ ¥325

有機玄麦を自家製粉した、挽きたて全粒粉100%の食事パンです。
レーズンの天然酵母です。

 



complet noix
コンプレ・ノア

1本 ¥780
ハーフ ¥390

パン・コンプレのくるみ入り。




baguette rouge
バゲット

\280

フランス小麦を主体に、たっぷりの水でこねました。
微量の酵母で、噛むほどに粉の甘さが広がります。




anne
アン

\260

バゲット生地に、丹波産大納言を入れました。


 


petit rouge
プチ・ルージュ

\80

小さいバゲットです。




pain au levain
パン・オ・ルヴァン

1個 ¥880
ハーフ ¥440
1/4  \220

自家製ルヴァン種の、穏やかな酸味がある食事パンです。




fruit levain
フリュイ・ルヴァン


¥290

パン・オ・ルヴァン生地にスペイン産イチジクと
くるみをぎっしり入れました。




croissant
クロワッサン

¥200

自家製ルヴァン種を配合した味わい深い生地に、
発酵バターを折り込みました。

 


 

pain au cocolat
パン・オ・ショコラ

¥210

ベルギー産のチョコレート入り。

 



cinnamon roll
シナモンロール

¥190

自家製粉した有機全粒粉と有機強力粉のブレンド。
有機シナモンが甘く香ります。




cinnamon noix
シナモン・ノア

¥200

シナモンロールくるみ入り。




complet roll
コンプレ・ロール

¥160

自家製粉した有機全粒粉と有機強力粉のブレンド。
優しい甘さのあるロールパンです。




bagel
  ベーグル

¥180

自家製粉した有機全粒粉と有機強力粉のブレンドです。




bagel noix
  ベーグル・ノア

¥190

ベーグルのくるみ入りです。





*価格は全て税込みです。